さわやかな甘さの『伊万里梨』で
シャリシュワな大人のドリンク

『てぼ』の人気メニューのひとつ『ねぎ焼』。それにじっくりと煮込んで柔らかくなった牛すじをたっぷりインした、このフェア限定メニューが完成！ 醤油と味噌などで濃厚な味に仕上げられた牛すじに、特製ソースも加わるため、味わいはこってり。だが、『伊万里香ねぎ』のシャキシャキとした食感と風味がアクセントとなって、そのおいしさを爆上がりさせる。食事として味わうのはもちろん、ビールやサワーとの相性もよし。

スタッフ 堺 莉子さん

料理上手な母の影響で、幼少期からお菓子を作り始める。小学生の頃、友だちに手作りお菓子をプレゼントして喜んでもらえたことから高校の製菓コースへ。卒業後、パン屋などを経て、現在に至る。